“麻辣鲜香不油腻，千张的筋软，黄豆芽芹菜的香脆，超下饭??”
食材明细
- 超辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
水煮千张的做法步骤
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1千张切丝，黄豆芽洗净。 -
2魔鬼椒，花椒，姜蒜。 -
3锅中适量水烧开，黄豆芽绰熟。 -
4捞出铺碗底。 -
5千张绰熟。 -
6捞出控水放黄豆芽上。 -
7锅内适量油烧热，辣椒，花椒，姜蒜放入炒香。 -
8一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。 -
9一碗开水。 -
10芹菜段，木耳放入煮一滚儿。 -
11适量盐，生抽，麻椒粉。 -
12小米椒碎放入，煮开关火，浇到千张上即可。 -
13成品。 -
14成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐