网站首页  词典首页

诗文	打卤面
释义	食材明细 主料 面条 三两 鸡蛋 2个 五花肉 1块 虾仁 2两 辅料 木耳 适量 黄花菜 少许 干香菇 3个 葱姜蒜花椒油 适量 调料 生抽 30ml 蚝油 2勺 老抽 10ml 料酒 20ml 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 打卤面的做法步骤 1 木耳黄花菜香菇泡发五花肉准备虾仁准备鸡蛋面条准备。 2 五花肉切片，虾仁去除，虾线切丁，鸡蛋打散，香菇木耳，黄花菜切碎。 3 锅中放油炒鸡蛋至八成熟，捞出备用。 4 锅中留油炒肉片和虾仁丁致变色捞出。 5 锅中放油炒木耳，香菇，黄花菜一分钟。 6 加入清水，放入炒好的鸡蛋和虾仁肉片，大火烧开，中火煮两分钟。 7 另取一个鸡蛋打散。 8 锅中放生抽，料酒，蚝油，老抽少许，白糖调匀，继续煮一分钟，最后淋入蛋液。 9 盛出。 10 锅中烧水煮面条。 11 面条捞出淋入卤子拌匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 面条
随便看	五彩缤纷 8寸黑森林蛋糕 炒紫菜苔 西红柿山药排骨汤 蒜苗炒鸡蛋 鱼头炖豆腐 荸荠冰糖水 五彩鸡丝 不锈钢平底锅也能煎出美味牛排，悄悄告诉你小秘诀哦 黑米醪糟 米奇小蛋糕 可乐鸡蛋 牛肉炖白菜 红烧猪蹄 花旗参莲藕鸡汤 肉末油菜蕻炒老豆腐 鱼香豆腐盒 南瓜燕麦牛奶粥 贡丸炒莴笋 米饭披萨 奶香馒头片 糖柚皮 花生米炒胡萝卜 鹅蛋黄海绵小蛋糕 高压锅烤红薯

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。