食材明细
- 五香 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉卷的做法步骤
-
1用温水化开干酵母与面粉和成面团 -
2肥瘦肉馅中加料酒、酱油、盐、五香粉、葱姜末和香油拌匀 -
3发好的面团 -
4发面团放到案板上加适量的面粉揉光揉匀 -
5取一半面团再次揉匀，再用手掌压扁 -
6用擀杖擀 -
7擀成圆形薄片，用刮板将肉馅均匀抹在上面 -
8从里向外轻轻卷起 -
9卷成长条状 -
10用刀切开 -
11笼屉抹油，将肉卷生胚放在笼屉上加盖饧发10-15分钟 -
12入凉水锅，大火将水烧开，转中火蒸15分钟后关火3分钟揭盖 -
13蒸好的肉卷
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
馒头花卷
宴客菜
午餐
- 茄汁虾仁炒饭
- 萝卜炒豆渣
- 花卷
- 【我也要学点浪漫情调呢】油豆腐炒辣椒
- 【浙菜】葱油拌面
- 缤纷玉米番茄沙律杯
- 【浙菜】龙井虾仁
- 白云凤爪
- 【浙菜】————蒜香生菜
- 【快手早餐】肉丝炒粉
- 【浙菜】--鸡蛋灌饼
- 厨房烧烤 ------【烤鸡心】
- 青椒土豆丝
- 家常菜----青红椒土豆丝
- 盐水毛豆----健康零食、下酒佳肴
- 霉干菜烧肉
- 枸杞炖鸡汤
- 【浙菜】--五彩笋丝
- 蒜香蛋白牛肉饭
- 霉干菜炒豇豆
- 柠香奶油磅蛋糕
- 青椒土豆丝
- 【就这么温柔地健身】紫洋葱炒肉
- 萝卜干炒毛豆
- 家传红烧肉
- work on
- work one's ass off
- work order
- work out
- workout
- work out
- work over
- work overtime
- work package
- work permit
- workpiece
- workplace
- work placement
- work plan
- work remotely
- 秋雨二首（清·张珊英）
- 秋雨偶书（明·沈周）
- 秋雨偶然作（清·钱仪吉）
- 秋雨兀坐王原庆携孙吉父菊花倡和见过有分遗（宋·楼钥）
- 秋雨内宴（唐·韩偓）
- 秋雨写怀（清·禅一）
- 秋雨初晴得高天梅见怀诗还答（清末近现代初·黄节）
- 秋雨初晴有感（宋·陆游）
- 秋雨初过即景写兴（明·桑悦）
- 秋雨初霁天高气清独游山间意欣然乐之因和渊（宋·李纲）
- 秋雨初霁徙倚门外有作（宋·陆游）
- 秋雨初霁试笔（宋·陆游）
- 秋雨初霁（宋·杨万里）
- 秋雨北榭作（宋·陆游）
- 秋雨南堂即事（宋·韩维）
- 芥子园画传图释 山石谱
- 芥子园画传图释 点景 屋宇楼阁谱
- 人美 名家技法工笔原大步骤红鲤鱼
- 人美 李可染书画全集 人物 牛卷
- 人美 工笔鲤鱼大家技法精讲
- 人美 印象派绘画大师 康斯太勃尔
- 行政刑法的一般理论(第2版)(精)
- 我不是股神
- 覃于风教(唐王朝的政治秩序)
- 蒋勋谈达·芬奇(轻阅随行版)
- 恐龙城镇大搜索(思维力培养迷宫书)/如果恐龙还活着想象力与心智成长系列
- 妈妈向前一小步孩子向前一大步
- 物业纠纷沟通应对实务与法律依据
- 荷马史诗·奥德赛(精)/外国文学名著丛书
- 输电工程造价指标及其值预测研究