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诗文 五彩蛋炒饭
释义
五彩蛋炒饭的做法
“为家人做饭,在平凡的日子每天品尝不同的滋味,看着他们吃的开心,也是一种享受!”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1个
  • 洋葱 1个
  • 小油菜 3颗
  • 米饭 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 十三香 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 生抽 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩蛋炒饭的做法步骤

  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜、鸡蛋、胡萝卜洋葱切丁、小油菜切碎、米饭。
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    米饭中倒入适量食用油拌匀备用。
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    油热后直接打入鸡蛋并迅速炒散。
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    接着放入葱姜蒜炒香。
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    放入洋葱、胡萝卜、小油菜炒至断生。
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    倒入米饭,放入盐、味精、十三香、胡椒粉、生抽。
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    搅散炒匀即可出锅。
  • 五彩蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    晶莹剔透、五彩缤纷的蛋炒饭就好了,孩子们的最爱!

小窍门

米饭中提前拌入食用油可使炒出的米饭更加晶莹剔透、颗粒分明,吃起来更加劲道。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   炒饭  
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更新时间:2025/3/11 19:50:53