“最近吃船运大对虾都是烤着吃，换一个花样尝尝，营养不减一样美味(?????)”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五彩蚝油南美大对虾的做法步骤
-
1船运南美大对虾，好大个，8寸盘装不下。 -
2自然解冻。 -
3逐一掐头，剥壳。 -
4开背去虾线。 -
5片成片。 -
6加料酒，现磨黑胡椒。 -
7适量淀粉用抓一下。 -
8准备炸好的腰果。 -
9青豆玉米粒用水焯烫一下，捞出沥干。 -
10青椒红椒切丝。 -
11起油锅，放姜蒜 -
12大火，下虾片滑炒变色。 -
13下腰果，青豆，玉米。 -
14蚝油。 -
15青椒红椒丝，根据个人口味加适量盐，少许白糖翻炒均匀，关火。 -
16盛盘。 -
17营养美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
海鲜
中式宴请