“青汁，是以大麦若叶的嫩叶为主要原料，含有各种丰富的营养素、矿物质、叶绿素等。春季的人们，都喜欢做一些彩色的食物，比如青团，就是这个节气中最常见的。”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青汁煤球糕的做法步骤
-
1准备所需食材。 -
2把粉类混合在一起，过筛。 -
3加入白糖和清水，顺时针搅拌。 -
4把和好的粉类，装入蜂窝煤模具。 -
5注意要填满压实，脱模。 -
6放入蒸笼，冷水下锅，以开锅算起蒸25分钟。 -
7蒸熟后，趁热吃口感好。
小窍门
小贴士：
1、米粉加入模具中的时候注意边缘要填满压实。
2、青汁加温后颜色会变深，青汁的用可以根据自己的喜好增减。
3、注意每一种米粉的含水量不同，用的水可酌情增减。
1、米粉加入模具中的时候注意边缘要填满压实。
2、青汁加温后颜色会变深，青汁的用可以根据自己的喜好增减。
3、注意每一种米粉的含水量不同，用的水可酌情增减。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
创意菜