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诗文	鸡蛋肉卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2个 肉馅 适量 香葱 适量 辅料 料酒 适量 蚝油 适量 盐 适量 香油 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋肉卷的做法步骤 1 准备材料 2 拌肉馅，每加一种调味料都要搅匀再放下一种 3 摊好鸡蛋饼，把拌好的肉馅铺在上面，卷卷 4 放入蒸锅，大火15分钟 5 出锅晾凉切块、摆盘 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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