网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
水煮巴沙鱼
释义
“鱼肉嫩滑,糊辣飘香。”
食材明细
主料
巴沙鱼
400克
水白菜
0.5颗
辅料
菜籽油
0.5汤匙
红薯粉
2茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
胡椒粉
1茶匙
鸡精
1茶匙
盐
0.5茶匙
味精
0.5茶匙
老姜
20克
干海椒
50克
花椒
10克
小葱
4颗
红椒
2颗
麻辣 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
水煮巴沙鱼的做法步骤
1
冰冻巴沙鱼柳一条,自然解冻,吸去水分、切薄片;
2
放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒;
3
拌均匀,净置十分钟左右。
4
水白菜半颗、洗净切断,老姜切颗。
5
干海椒剪颗,备花椒。
6
锅热放油,下姜颗、豆瓣酱炒香;
7
加水、放入白菜;
8
大火煮断生;
9
夹入汤盆;
10
小火,放入鱼片;
11
中火煮至鱼片浮起,放鸡精后连汤倒入汤盆;
12
洒红椒圈和葱段。
13
叧锅,油烧至冒烟,倒入花椒、干海椒颗炸出糊辣香;
14
淋入汤盆中,洒白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 川菜
随便看
羊尾笋番茄丝瓜汤
烤箱版烧烤
南瓜杏仁面片
素菜豆腐木耳包子
荔枝酸奶冻
芡实五指毛桃鸽子汤
鸽胗拌黄瓜
腐竹拌菌菇
白菜滑肉汤
青椒皮蛋
黄瓜奶昔
酸辣海带丝
绿豆牛乳冰棍
豇豆炒绿豆芽
茄汁大虾
红烧排骨
酸汤玉米浆
东北大饭包
野生菌汤
腐乳蒸花肉
沈阳小土豆(无肉版)
土豆扁豆焖鸡
红糖花卷
紫薯燕麦馒头
紫薯馒头
德什么什么浅的成语
德什么什么疏的成语
德什么什么羽的成语
德什么什么薄的成语
德什么什么貌的成语
德什么什么轻的成语
德什么什么违的成语
德什么什么迴的成语
德什么什么醉的成语
德什么什么重的成语
德什么什么馨的成语
德什么什么鲜的成语
德什么任什么的成语
德什么八什么的成语
德什么兼什么的成语
述言(元末明初·刘仁本)
述诗(近现代·马一浮)
述谢陈亮之邦伯时自广平被召(明·顾璘)
述轩辕弥明语(清末近现代初·郑孝胥)
述近怀示诸庚老(元·洪希文)
述酒(魏晋·陶潜)
述野人语二首(宋·陆游)
述闲(宋·陆游)
述闻(清·黄遵宪)
述陂橘(宋·张澄)
述陂(宋·李浩)
述降圣观(唐·储光羲)
述隶示陈六向元(清末近现代初·郑孝胥)
述韦昭应画犀牛(唐·储光羲)
述韩柳诗(宋·释智圆)
妇幼保育大全/中国式婚育丛书
新婚必读/中国式婚育丛书
改变自己(穷人缺什么精华版)
中国历史文化精解/话说中国
商法(工商管理系列教材)
民营化还是社会化--国企产权改革的战略选择/走向新的政治经济学论丛
债券之王(比尔·格罗斯的投资秘诀)
金牌律师服务(服务型律师事务所创建指引)
法意3000年
基于生命周期的企业危机信息管理/管理学丛书
正义的历史映像
关于人口问题的观察与思考
八卦--中华文明之基
汉语词语与对外汉语研究
古籍研究(2006卷下总第50期)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/24 9:41:01