食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
馅儿饼的做法步骤
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1面粉适量，用温水和面，把面粉团成柔软的面团，静置半小时（我还在面粉里掺了一点玉米面，所以面团有点发黄）
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2豆腐切片煎至两面金黄 -
3炒两个鸡蛋，切丁，韭菜切碎，煎好的豆腐切丁，粉条泡软切碎，然后所有配料搅拌在一起，加入适量盐，生抽，五香粉，糖调味，因为是素馅儿，可以直接尝尝咸淡调至适合自己的口味。
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4面团揉成长条状，切成等体积的块儿
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5把分好的面团都擀成中间略厚边缘薄的圆形面皮，包入馅儿，按包包子的手法包好，然后轻轻压扁成饼状。
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6不粘锅底涂一层油，小火慢慢煎至饼皮金黄酥脆，趁热吃口味更佳！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 鲜肉香菜水饺
- 奶酥蜜豆面包，手揉版配方，简单出膜，松软香甜，满屋飘香。
- 红烧鸭翅
- 苦瓜炒鸡蛋干
- 冬瓜丸子汤
- 空气炸锅版--迷你菠萝酥
- 麦蒿肉饺
- 蒜苔炒鸡胸肉
- 肉片炒菜花
- 虾仁可乐饼
- 冬瓜排骨汤
- 回锅肉炒野葱
- 猪蹄炒鹿茸菇
- 排骨雷公根汤
- 薯粉锅边
- 养胃红薯米糊
- 苹果胡萝卜米糊
- 酱香芝麻烧饼
- 香脆薯角
- 抄萝卜干
- 孜然香椿
- 韭菜鸡蛋饺子
- 番茄焖面
- 豇豆角木耳炒虾仁
- 生滚枸杞叶鸡蛋汤
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