“意大利面分很多种：直条的，扁的，螺旋面，星星面，贝壳面，蝴蝶面，猫耳面，鸟巢面，碎米面，空心面，竹叶面，毛细面......不管哪种，基本做法都是面煮熟，加煮好的酱在上面，拌起来吃。
意大利肉酱面，必胜客叫：意式肉酱面。好吃没的说，先放个我家小子吃面照，别嫌弃，他吃饭都这样。这种螺旋面，一口一个，呲溜呲溜...”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
意大利肉酱面的做法步骤
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1锅中加足量清水，放少许盐，水开后放入意大利面，按面的包装袋上时间煮相应时间（我这煮了7分钟）； -
2捞出过冷水，再用少许橄榄油拌匀备用；
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3把牛肉碎用少许盐腌制5分钟，番茄、洋葱、洗净后切成小丁，大蒜切碎；
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4锅中倒入橄榄油，油热后放入洋葱丁和大蒜末，煸炒出香味；
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5放入牛肉快速炒散，放入番茄丁翻炒，放入番茄酱、翻炒2分钟，调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟；
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6就做成了番茄牛肉酱；
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7将煮好的意大利面放入盘中，在上面淋上番茄肉酱即可。
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8拌匀，吃吧
小窍门
tips：
没有牛肉用猪肉；
图中绿色的，是我加了豆角。
柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐，每天一道宝宝辅食营养餐！
微信公众号：yzmmfood
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使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜