食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
-
1发老面：一碗面粉一碗水，加入适量酵母搅拌成面糊。23℃下发酵15个小时以上。 -
2醒发好老面以后再加入五碗面粉适量水和醒发好的老面兑成新的面团再醒发一小时以上。 -
3二次醒发后取一块面团再加入好面粉揉面，要揉15分钟左右。面团要比包包子的面硬很多。 -
4把面团揉成长条形再用手薅成手心大小的面团。 -
5再用手把面团揉成表面光滑的馒头 -
6全部揉好后再放在一起间隔15厘米以上盖上被子醒发一小时左右(冬天盖被子夏天一块布就可以了) -
7醒发好以后上锅蒸大火烧开蒸半小时 -
8成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 提拉米苏
- 原味戚风蛋糕
- 黑芝麻蛋糕
- 泡芙
- 蔓越莓饼干
- 巧克力蛋糕
- 茴香鸡蛋饼
- 皇家丹麦曲奇
- 太阳花面包
- 草莓白玉
- 蛋黄饼干
- 南瓜脸谱面包
- 卡布奇诺巧克力咖啡
- 牛角面包
- 小饼干
- 蚕豆米炒双耳
- 奶香米粉饼干
- 红糖胡萝卜蛋糕
- 简单白宽粉
- 奶香南瓜派
- 火龙果香蕉奶昔
- 桂花糖莲藕
- 柠檬芝士Cake
- 自制海鲜披萨
- 杨枝甘露西米布甸蛋糕
- 掀雷什么什么的成语
- 掀雷决电
- 掀风什么什么的成语
- 掀风作浪
- 掀风播浪
- 掀风鼓浪
- 掂什么什么两的成语
- 掂什么什么本的成语
- 掂什么估什么的成语
- 掂什么折什么的成语
- 掂什么抹什么的成语
- 掂什么播什么的成语
- 掂斤什么什么的成语
- 掂斤估两
- 掂斤抹两
- 马肝峡（清·左辅）
- 马舜举放鹇留鹿郭清狂饲雉引猿二图联卷（明·徐渭）
- 马节妇吟（明·王世贞）
- 马节妇盛氏（元·陈德永）
- 马草行（清·俞㬎）
- 马草行（清·朱彝尊）
- 马草行（清·查诗继）
- 马草行（清·黎承忠）
- 马荦飞孝廉斋中小集，答竹坪（清·丘逢甲）
- 马蔺草（明·吴宽）
- 马虚中为庐山黄尊师画西湖烟雨（元·吾丘衍）
- 马虚中剡溪图（元·凌云翰）
- 马虚中柳城春色图（宋末元初·龚璛）
- 马蛟山（宋·方信孺）
- 马融绛帐台（宋·刘挚）
- 民事诉讼法原理与案例课堂(法律职业教育精品系列教材)
- 图解小学数学计算题(4年级视频讲解版)
- 义务教育数学课程标准<2022年版>案例式解读(小学)/大夏书系
- 行测高分关键6000题(常识判断共2册)
- 精准肿瘤学(中文翻译版)(精)
- 临床超声医学
- 马克思主义与女性主义(精)/当代国外马克思主义前沿问题研究丛书
- 十四五国民健康规划
- 图解小学数学应用题(4年级视频讲解版)
- 分体空调基础技术实训教程(职业教育建筑类专业系列教材)
- 时装画水彩手绘表现实战教程(服装设计必修课)
- 中国海洋渔具学(精)
- 内燃机车总体(新时代新理念职业教育教材)/机车车辆系列
- 仓储与配送实务(职业教育物流类专业系列教材)
- 十三五时期农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新重要亮点成果汇编