食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
-
1发老面：一碗面粉一碗水，加入适量酵母搅拌成面糊。23℃下发酵15个小时以上。 -
2醒发好老面以后再加入五碗面粉适量水和醒发好的老面兑成新的面团再醒发一小时以上。 -
3二次醒发后取一块面团再加入好面粉揉面，要揉15分钟左右。面团要比包包子的面硬很多。 -
4把面团揉成长条形再用手薅成手心大小的面团。 -
5再用手把面团揉成表面光滑的馒头 -
6全部揉好后再放在一起间隔15厘米以上盖上被子醒发一小时左右(冬天盖被子夏天一块布就可以了) -
7醒发好以后上锅蒸大火烧开蒸半小时 -
8成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 土豆泥沙拉
- 香烤嫩玉米
- 肉末酱茄子
- 猪肉铺
- 山楂酱葡萄干卷
- 糯米吐司
- 青椒炒蟹腿肉
- 自制河粉
- 盐焗鸡翅
- 520爱心叉烧肉谷膳饭
- 冬瓜丸子汤
- 木耳腐竹焖肉
- 秋妍的糖醋里脊
- 梅菜扣肉
- 眉毛鱼丸
- 冰爽凉粉
- 家常帽饺子
- 香蕉酸奶小冰棍
- 蛋黄酥
- 青椒炒墨鱼丝
- 虾仁鸡蛋羹
- 红枣戚风
- 超好吃的抹茶布丁
- 花开富贵虾
- 肉末刀豆
- 出什么得什么的成语
- 出什么忘什么的成语
- 出什么意什么的成语
- 出什么成什么的成语
- 出什么扬什么的成语
- 出什么拔什么的成语
- 出什么放什么的成语
- 出什么断什么的成语
- 出什么无什么的成语
- 出什么易什么的成语
- 出什么有什么的成语
- 出什么望什么的成语
- 出什么椽什么的成语
- 出什么殊什么的成语
- 出什么水什么的成语
- 黄鼠（明末清初·屈大均）
- 黄龙三关颂 我手何似佛手（元·耶律楚材）
- 黄龙三关（宋·释慧开）
- 黄龙中童谣（魏晋·无名氏）
- 黄龙侍者本高觅诗（宋·张孝祥）
- 黄龙南禅师真赞（宋·黄庭坚）
- 黄龙南禅师赞（宋·释智愚）
- 黄龙夜宿（明·王佐（汝学））
- 黄龙寺（清·闵麟嗣）
- 黄龙寺（近现代·程天放）
- 黄龙山中（宋·韩驹）
- 黄龙山参戎燕楚威楼（明·区元晋）
- 黄龙府（清·朱尔楷）
- 黄龙庵访超然上人（明·高攀龙）
- 黄龙池（明·庄昶）
- 我能拍电影(从零开始玩转电影青少版上)
- 曾运乾的音韵学研究
- 嘻哈迪斯科与爵士(附光盘原版引进)(精)/少儿舞蹈轻松学
- 重启人生
- Kotlin移动应用开发技术
- 古罗斯的哲学家形象(精)
- 产品设计与供应链：打造企业的设计竞争力
- 党的女儿：电影彩色阅读版
- 林海雪原：电影彩色阅读版
- 三毛流浪记：电影彩色阅读版
- 中华女儿:电影彩色阅读版
- 国家治理现代化视角下的行政证据研究
- 装在口袋里的爸爸/魔法拼音名家经典
- 食物的秘密(1 500岁的中国红薯)
- 延安归来