食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
馒头的做法步骤
-
1发老面：一碗面粉一碗水，加入适量酵母搅拌成面糊。23℃下发酵15个小时以上。 -
2醒发好老面以后再加入五碗面粉适量水和醒发好的老面兑成新的面团再醒发一小时以上。 -
3二次醒发后取一块面团再加入好面粉揉面，要揉15分钟左右。面团要比包包子的面硬很多。 -
4把面团揉成长条形再用手薅成手心大小的面团。 -
5再用手把面团揉成表面光滑的馒头 -
6全部揉好后再放在一起间隔15厘米以上盖上被子醒发一小时左右(冬天盖被子夏天一块布就可以了) -
7醒发好以后上锅蒸大火烧开蒸半小时 -
8成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 草莓奶昔
- 猪肝炖胡萝卜
- 西瓜奶昔
- 白辣子炒干鱼块
- 西红柿炒大白菜
- 冬瓜丸子汤
- 香辣鸡爪
- 高贵的天鹅泡芙
- 夏日饮品:鲜榨西瓜汁
- 草莓沙冰
- 腊肉茶树菇
- 酸辣土豆丝
- 肉末臊子
- 网红柠檬鸡爪
- 蒜苔炒蒲鳗
- 凉拌藕片
- 夏日饮品:苹果黄瓜甜瓜汁
- 素炒萝卜丝
- 辣椒包
- 桔子罐头
- 刺五加土豆汤
- 炸海虹
- 土豆煲鸡
- 红芸豆黑米粥
- 素炒芹菜
- job creation
- job description
- job desired
- job done
- job fair
- job hunt
- job hunters
- job hunting
- job interview
- job losses
- job lot
- job market
- job offer
- job printing
- job profile
- 九日有感（宋·赵蕃）
- 九日有感（清·徐庭翼）
- 九日有感（清·解秉智）
- 九日有菊（宋·周南）
- 九日望冈楼宴集，忆故山同学（清·李宪噩）
- 九日望日怀张历友（清·蒲松龄）
- 九日望海觞咏（明·胡奎）
- 九日期沃泉裕斋壁山矩洲小集席上和裕斋二首（明·黄衷）
- 九日期登大慈恩寺阁不果寄献吉（明·徐祯卿）
- 九日木犀未开（明·陈献章）
- 九日朱子得见招同周元孚魏懋权刘国徵朱可大（明·欧大任）
- 九日杂咏（清·赵与楩）
- 九日李伯开偕韩绪仲胡虞卿登百尺楼得四豪时（明·张萱）
- 九日李氏园次苏盦韵（清末民国初·陈宝琛）
- 九日李环卫招同诸公登显应观阁不赴（明·胡应麟）
- 汉英英汉诊断学词汇
- 儿科耳鼻喉学(第5版上下英文版)(精)
- 特殊儿童的语言康复
- 动脉粥样硬化性血管疾病(精)
- 护理学学科体系构建与发展策略
- 新型农村合作医疗支付方式改革操作指南
- 临床微生物学检验(精)
- 高血压/社区安全用药指导
- 神农本草经觉悟之旅
- 精神疾病司法鉴定--刑事篇(精)
- 口腔种植中的数字化技术
- 中医从肝论治2型糖尿病--方药研究和临床应用
- 圳边村纪事
- 成语故事/中国儿童成长必备彩书坊
- 生态文明论丛(2011-2014)