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诗文 小白菜花甲粉丝汤
释义
小白菜花甲粉丝汤的做法
“小白菜蛤蜊汤,十万分的鲜香甜美,小时候家里面常做,下馆子的必点汤水,记忆中老爸的最爱。没有买到蛤蜊,买了点花甲。”

食材明细

主料
  • 花甲 200g
  • 小白菜 100g
  • 粉丝 1颗
辅料
  • 1块
  • 1块
调料
  • 1匙
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

小白菜花甲粉丝汤的做法步骤

  • 小白菜花甲粉丝汤的做法步骤:1
    1
    花甲泡水吐沙。
  • 小白菜花甲粉丝汤的做法步骤:2
    2
    放葱姜和一点凉水下锅。
  • 小白菜花甲粉丝汤的做法步骤:3
    3
    大火焖煮。
  • 小白菜花甲粉丝汤的做法步骤:4
    4
    花甲开口就关火,不要煮久了。
  • 小白菜花甲粉丝汤的做法步骤:5
    5
    花甲放入清水,放入砂锅,放一颗粉丝。
  • 小白菜花甲粉丝汤的做法步骤:6
    6
    煮开放一匙盐。
  • 小白菜花甲粉丝汤的做法步骤:7
    7
    放入小白菜。
  • 小白菜花甲粉丝汤的做法步骤:8
    8
    菜熟就可以出锅了。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 16:00:49