五花肉，切块，大块小块随意。

葱切块，姜切片，我家没姜了凑活吧，疫情期间也没法随意出门，冰糖没有摆上，喜欢放糖的可以放不喜欢的也可以不放，辣椒也是，我这回没有放辣椒。

都一股脑放进去，放上老抽酱油盐，自己看着放差不多就得了，放上水。

用做饭的电饭锅，按下煮饭键，剩下的交给时间，趁这个空档，干点啥。

这个空档我蒸了几个鸡蛋，扒了扒皮放进去一起煮，这个时候可以尝一尝如果味淡就在放点盐。

软烂就可以出锅了，什么程度呢，自己捞一块尝尝，一般怎么的也得炖半个小时往上。

成品，晚饭还剩了不少，明天在发点面烙点火烧，夹上就成了肉夹馍（*＾ワ＾*）。

成品，鸡蛋煮的也很入味。