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诗文 鲍鱼鸡粥
释义
鲍鱼鸡粥的做法

食材明细

主料
  • 香米 适量
  • 鸡肉 半只
  • 瑶柱 适量
  • 鲍鱼 4个
辅料
  • 生姜 适量
  • 盐 适量
  • 香葱 适量
  • 料酒 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鲍鱼鸡粥的做法步骤

  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗去血水后斩小块。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：2
    2
    鲍鱼刷洗干净切薄片，加入几片姜片，料酒抓匀。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：3
    3
    生姜切细备用。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：4
    4
    香葱洗净切葱花备用。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：5
    5
    适量的瑶柱清洗干净。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：6
    6
    锅中水烧开，放入淘洗干净的大米，搅拌一下防粘锅。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：7
    7
    加入瑶柱煮开转中小火慢煲。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：8
    8
    煮的过程中需要时不时搅拌一下。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：9
    9
    粥煮至浓稠时放入姜丝煮几分钟。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：10
    10
    放入鸡肉块煮几分钟。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：11
    11
    最后放入鲍鱼片，再少许盐调味，洒上葱花即可。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：14
    14
    成品。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：15
    15
    成品。
  • 鲍鱼鸡粥的做法步骤：16
    16
    成品。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 粥   家常菜   早餐  
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更新时间：2026/5/7 13:48:14