“又剩米饭了，做个不一样的蛋包饭吧，好看又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
流心蛋包饭的做法步骤
-
1准备食材。 -
2热油，炒火腿，玉米，豌豆。
-
3加入米饭，米饭可以撒点水，容易打散。
-
4放盐，白胡椒，鸡精。
-
5用一个碗盛好米饭，倒扣在盘子里。
-
6锅内放油，小火，放鸡蛋液。
-
7趁着鸡蛋没有固定，用筷子从两个边上，夹到中心，扭一扭。
-
8根据自己的口味决定蛋液的熟℃盖在米饭上，浇上意面酱撒上芝麻完成。
小窍门
我是给老公做的接近全熟，他不爱吃溏心的，大家根据自己口味做吧，以后我自己吃，会做流心的，在上传吧(?▽?)。
一定小火才能煎成流心蛋呦。
一定小火才能煎成流心蛋呦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐