“蒜香味”
食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金蒜头鱼的做法步骤
-
1鱼头用盐姜和些许蒜蓉腌好蒜头切蓉 -
2鱼上锅蒸水开蒸8分钟 -
3趁蒸鱼的时候调个汁（也可以用蒸鱼酱油）生抽糖胡椒粉盐 -
41把调好的汁稍稍煮一下滚开就行了煮一下味道更好2蒜头直接下锅用最小的火先烘干水分3然后放油中小火慢慢煎成蒜头油4有酥脆的蒜香味冒出来而且颜色变得金黄的时候就可以关火了让余温把它煎得更香脆 -
5把蒸好的鱼拿出来倒掉蒸出来的汤水淋上酱汁再淋上煎好的蒜头和煎蒜头的油还可以加上辣椒葱香菜点缀一下会更漂亮
小窍门
煎蒜头油的火候很重要火一定不能太大很容易就焦变黑而且苦了
只用中小火慢慢煎至变金黄就可以关火用余温再煎香就可以了
只用中小火慢慢煎至变金黄就可以关火用余温再煎香就可以了
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 蔬菜海鲜粥
- 小龙虾
- 辣子鱼丝
- 卤鸡爪
- 咸蛋肉片炒椰菜花
- 【每日新品】烤鸡
- 牛油果脆皮雪糕
- 蒜泥龙虾
- 丝瓜汤面
- 香菇茭白烧中翅
- 干贝淡菜小米粥
- 地道长乐春卷，一卷两吃
- 奥利奥芒果酸奶
- 三鲜水饺
- 炖鸡蛋
- 豆角鸡蛋炒米
- 青椒土豆炒木耳
- 刀拍黄瓜
- 蒸金昌鱼
- 樱花草莓慕斯
- 椒盐猪蹄
- 鱼香肉丝
- 鸡丝凉面
- 全麦海绵蛋糕
- 懒人版杏子果酱
- superintend
- superintendence
- superintendent
- superintendent-general
- superior
- superior court
- superiority
- superiority complex
- superior to
- superior vena cava
- superlative
- superlatives
- superluminal
- superman
- supermarket
- 景定甲子夏五三日王希夷兄有弄璋之庆是时希（宋·金履祥）
- 景定甲子理宗尝以颜曾传道配飨下问词臣越咸（宋末元初·牟巘）
- 景定癸亥特旨以布衣陈随隐除东宫掌书作书贺（宋·钱舜选）
- 景山东麓殿廊，古藤缠柏势如龙虎，疏花澹白（当代·幻庐）
- 景山寺古鼎（宋·袁说友）
- 景山寺居大风步月（宋·葛胜仲）
- 景山护国寺后园雅集呈瓯风诸子（当代·李达）
- 景山无思二大师垂和鄙诗复依前韵奉答（宋·强至）
- 景山牡丹（当代·幻庐）
- 景山（清·纳兰性德）
- 景州城外（清·俞得鲤）
- 景州晓行（明·霍与瑕）
- 景州望董子祠（明·程敏政）
- 景州老舆卒行（明·杨起元）
- 景州董子故里（清·蒋恭棐）
- 唐虞世南书孔子庙堂碑/历代碑帖法书选
- 中考英语试题分类解析
- 水处理化学品手册(精)
- 中考英语应试综合技能(阅读理解和完形填空100篇)
- 新型氮肥(长效碳酸氢铵)
- 看图识字学儿歌(美丽的植物)
- 看图识字学儿歌(科技成果)
- 农村新型住宅建造图集/计划生育三结合科普丛书
- 看图识字学儿歌(美好的生活)
- 最新OutLook97基本操作短期培训教程/电脑办公自动化短期培训教程
- 新版芥子园画谱(人物)
- 龙门二十品/历代碑帖法书选
- 广播电视节目编排与制作
- 中国材料产品目录(上下)(精)
- 新版芥子园画谱(兰竹梅菊)