网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 惠州DIY蛋糕-小蜜蜂DIY蛋糕
释义
惠州DIY蛋糕-小蜜蜂DIY蛋糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 黄油 适量
  • 奶油 适量
辅料
  • 果酱 适量
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

DIY蛋糕的做法步骤

  • 1
    鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开,然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状,容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦
  • 2
    将低筋粉60g、小苏打一点点,用筛子细细的筛入到打发的蛋清里,用搅拌刀拌匀成蛋糊状。(一定要拌不能搅的,否则就上劲啦,如果没有筛子用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺也可以,网眼很细的那种。我想加上一小勺奶粉可能味道会更不错呢)
  • 3
    把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀,逐次分别将4个蛋黄都拌好
  • 4
    把蛋糕盘洗干净并且檫干,不能有水的,然后倒上油用刷子刷匀称
  • 5
    将蛋糊倒入蛋糕盘,上面撒上自己喜欢吃的干果,比如葡萄干、核桃和芝麻之类的。(也可以放些自己喜欢的水果,我想黄桃罐头和草莓不错,哈哈没试过呢,下次可以尝试下)
  • 6
    将烤箱预热5分钟,然后温度调至200度,上下管加热,时间10分钟就OK啦。
  • 7
    最后就可以享用DIY美味健康的蛋糕啦
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:00:32