“对于不吃辣椒的朋友来说。这道菜特别适合下酒”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆的做法步骤
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1虾洗干净就。剥好。 -
2土豆切条。
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3排骨下锅煮。加入生抽老抽盐。煮五分熟。
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4土豆条。放油里炸熟。打出来备用。
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5起锅放油下入姜蒜葱头翻炒。可以多放一些。
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6放入剥好虾爆炒。一直炒到虾别色就可以。
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7加入排骨翻炒。加生抽。一起。这里需要的时间多一些。久炒味香。
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8然后加入土豆，盐生抽。白糖一起翻炒。
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9一直翻炒。不用加水。
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10加入番茄酱翻炒。
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11洒上葱段翻炒就出锅。
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12成品
小窍门
炸土豆时。注意。大火。不用炸脆。五分熟就可以。
使用的厨具：炒锅
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