网站首页  词典首页

诗文	西红柿疙瘩汤
释义	食材明细 主料 面粉 适量 西红柿 1个 辅料 紫菜 少量 荆芥 少量 大蒜 1头 鸡蛋 1个 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 西红柿疙瘩汤的做法步骤 1 适量面粉加凉水顺时针搅拌，搅拌至没有干粉，醒一会。 2 大蒜、西红柿切好，鸡蛋搅拌好。 3 油热后先放大蒜炒香，倒入西红柿翻炒。 4 西红柿炒至成茄汁，加适量水烧开。 5 醒好的面加少量凉水搅拌，会有面筋。 6 茄汁烧开后，倒入搅好的面筋，然后用筷子在锅里快速搅动面筋，形成面疙瘩，再煮1、2分钟左右。 7 倒入搅好的鸡蛋，盐、荆芥、紫菜，可以关火。 小窍门 面粉多少可以根据自己喜好调整 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	低脂沙拉 紫菜鞭笋汤 带鱼煮面 姜蒜拌豇豆 山药乌鸡汤 蓝莓撞奶 素炒藕片 圆椒牛肉丝 南瓜荷叶饼 韭苔炒豆干 南瓜花卷 虾皮炒双椒碎 肉松面包卷 青椒南瓜丝 牛肉丝炒海鲜菇 干豆腐拌魔芋丝 “荤菜”姬松茸烧排骨 可乐鸡翅 快手红烧肉 咖喱小龙虾盖浇饭 鸡丝凉面 咖喱小龙虾尾 咸蛋黄花枝丸 自制火龙果养乐多，健康低卡，好看又好喝 补气益血红枣豆浆

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。