“美味诱人的家常菜~烧带鱼，带鱼刺少肉质细嫩，家常口味最喜欢的。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
家常烧带鱼的做法步骤
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1带鱼收拾干净，切段，控干水分。 -
2葱姜蒜切片。
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3葱姜蒜放入碗中，加入酱油、醋。
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4放入豆瓣酱。
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5加入白糖和盐，拌匀即可。
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6带鱼段包裹上一层薄薄的面粉。
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7平底锅加油加热，放入花椒粒，放入带鱼段。
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8煎至两面金黄。
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9烹入之前调好的料汁，添加2碗开水烧开。
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10扣上盖子焖制。
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11焖熟入味，大火收汁。
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12装盘上桌。
小窍门
按自己口味添加调味料。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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