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诗文
猪肉胡萝卜煎包
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
猪肉馅
适量
饺子皮
适量
辅料
鸡蛋
适量
大葱
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
猪肉胡萝卜煎包的做法步骤
1
准备猪肉馅,胡萝卜擦丝,大葱切碎,大葱姜花椒泡热水。
2
肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡蛋、淀粉。
3
搅拌均匀后分次加入葱姜花椒水搅拌上劲。
4
放入胡萝卜丝拌匀。
5
饺子皮擀薄。
6
放入馅料,像包包子一样包起来可以放冷冻室冻起来慢慢吃。
7
锅中放油,放入包好的煎包。
8
小火煎至底部金黄。
9
放入没过一半的水。
10
盖上锅盖。
11
煮干水份。
12
撒上黑芝麻和葱花即可。
13
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/15 2:36:07