“一直都在往后推延。其实制作很简单。只是，这样的薄饼往往不能一烤盘一次性烤完。烤两盘总让人感觉有些费时间。思量又思量，一延再延。明日复明日，明日何其多。解决拖延症的唯一方法是——立即马上，投入行动。
佛罗伦斯薄饼，终于被实现。可是，为什么，叫佛罗伦斯呢？”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
佛罗伦斯薄片的做法步骤
-
1用料 -
2黄油与细砂糖一起倒入锅中 -
3小火直接加热至黄油沸腾，熄火 -
4加入牛奶，搅拌均匀 -
5加入面粉外的所有用料 -
6搅拌均匀 -
7倒入面粉 -
8拌匀 -
9用勺将面糊舀到烤盘上，摊开成薄片 -
10放入烤箱，中层，上火170度，下火150度，烤10-15分钟 -
11表面金黄，出炉 -
12凉透后，从烤纸上取下
小窍门
黄油沸腾，细砂糖尚未溶化即可熄火。
尽量将材料摊开，不要重叠，烤后成品效果更好。
刚出炉的饼干较软，凉透后更易取下。
尽量将材料摊开，不要重叠，烤后成品效果更好。
刚出炉的饼干较软，凉透后更易取下。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
下午茶
零食
学生