食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香馒头的做法步骤
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1面粉加入盐，砂糖和酵母。 -
2多次少量加入纯牛奶，搅拌成面絮。
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3揉成面团后盖上醒发。
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4醒发至两倍大，呈蜂窝状，取出排气揉成光滑的面团。
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5分切成均匀的小面剂。
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6再将小面剂多揉几次揉光滑。
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7揉光滑的面团滚圆。
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8放上蒸盘，醒发二十分钟，大火蒸15分钟左右，待两三分钟后再揭盖取出。
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9成品。
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10成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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