食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
汉堡包的做法步骤
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1面粉加盐加糖搅匀再加入酵母搅匀；鸡蛋一个打散，温热牛奶加入蛋液和油搅匀；倒入干粉揉成面团；盖膜发酵两倍大大概一小时 -
2发好后取出排气分等份一个约80g，揉成圆形放烤盘上松弛20分钟后稍微压扁，再放烤箱发酵两倍大约45分钟 -
3取出后烤箱预热200度，一个鸡蛋加点水搅匀刷在面团上撒芝麻烤15分钟，放凉切开备用 -
4洋葱碎加胡萝卜碎炒香加点黑胡椒，炒好放入肉碎里；加生抽，油，生粉，黑胡椒，鸡蛋；做成肉排煎熟，然后煎培根和鸡蛋，生菜番茄洗净，番茄切片，组合完成
使用的厨具：电烤箱、平底锅
- 芝士焗大虾
- 茄辣西
- 菠萝瑶柱粒
- 西瓜鱼籽粒
- 肥肠炒菜椒
- 油泼扇贝
- 简单自制芝麻糊
- 香甜四溢——正宗粤式奶黄包
- 杏鲍菇香肠卷
- 兔子生日蛋糕
- 尖椒猪耳
- 双色麻花卷
- 愤怒的小鸟米饭批萨
- 东北传统糕点——老式发面大饼干
- 茶树菇排骨汤
- 翡翠鱼丸
- 肉丝牛蒡
- 绿豆蛋黄腊肉粽子
- 牛肉炒豇豆
- 韭香蛏子
- 家常豆腐包子
- 紫薯阿拉棒
- 荔枝烩虾仁
- 五彩鳝丝
- 凉拌豆棍海带丝
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- 蝶恋花 题龚半千画（清·曹贞吉）
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- 蝶恋花（元·刘敏中）
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