“这款蜂蜜香蕉小蛋糕是特意为老公做的。老公平时肠胃不好，所以我在蛋糕原料里添加了蜂蜜和香蕉。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。老公不爱吃甜食，可是非常喜欢吃这款蜂蜜香蕉小蛋糕，为了衬托浪漫七夕我特意在每个小蛋糕上做了装饰，很可爱滴哟。。。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜂蜜香蕉小蛋糕的做法步骤
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1香蕉去皮放在容器中用勺碾碎。 -
2加入蛋黄牛奶蜂蜜色拉油和20克的糖。 -
3用打蛋器低速搅拌均匀。 -
440克糖分3次加入蛋清中打发至9成发。 -
5把低筋粉玉米淀粉盐和泡打粉过筛加入蛋黄液中。 -
6搅拌均匀，无颗粒。 -
7准备好纸膜放在烤盘中。 -
8将打发的蛋清分次加入到蛋黄糊中。 -
9切拌均匀。 -
10把蛋糕糊加入到模具中。 -
11入烤箱160度29分钟。 -
12蛋淡奶油加入2点色素打发后在小蛋糕上进行装饰即可。
小窍门
此款蛋糕非常松软，湿度较大，蛋糕烤好有些回缩。
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