网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 外星人荷叶馍
释义
外星人荷叶馍的做法
“好久没有做卡通包啦,以前做各式各样带馅儿的卡通包,荷叶馍形状的也做过几款,但是总有更可爱的造型在等着我,所以这次好吃君又做了外星人荷叶馍~”

食材明细

主料
  • 菠菜 50g
  • 面粉 300g
辅料
  • 酵母 4g
  • 玉米油 30g
  • 白糖 20g
  • 可可粉 3g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

外星人荷叶馍的做法步骤

  • 外星人荷叶馍的做法步骤:1
    1
    先来制作白色的面团,150g面粉+15g玉米油+10g白糖+2g酵母,根据面粉的吸水性适量的添加清水。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:2
    2
    开始和面。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:3
    3
    再来制作菠菜面团。菠菜榨汁,过滤以后放入厨师机内。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:4
    4
    剩余150g面粉+15g玉米油+10g白糖+2g酵母,将面团和至表面光滑。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:5
    5
    白色面团拿出来一小份,加入可可粉,揉成可可面团。三种面团做好以后进行发酵。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:6
    6
    菠菜面团分成60g一份,揉长以后对折,重复3—4次,排气。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:7
    7
    将所有的面团都排气后,盖一层保鲜膜,放置表面变干。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:8
    8
    将菠菜面团擀开,中间涂一层玉米油。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:9
    9
    对折以后就可以了。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:10
    10
    剩下的菠菜面团,用裱花嘴刻出来两个小圆形,放在半圆片下边当小脚脚。揉两个小水滴放在两端当小手手,再搓一个小长条放在顶端当天线。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:11
    11
    白色面团擀开,用裱花嘴刻出来圆形,摆在小手手中间,当眼睛。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:12
    12
    可可面团擀开,用稍微小一号的裱花嘴刻出来圆形,当瞳孔。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:13
    13
    最后用一丢丢白面团当高光。做好所有的外星人。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:14
    14
    放入蒸锅中,进行二发。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:15
    15
    二发后面团稍微膨胀,开火准备蒸。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:16
    16
    中火蒸15分钟左右就可以了,关火后等5分钟就可以揭开锅盖。
  • 外星人荷叶馍的做法步骤:17
    17
    超可爱的外星人荷叶馍就做好啦~里面加入生菜、火腿和煎蛋~抹一层甜面酱~

小窍门

荷叶馍里可以加入任何自己喜欢的食材。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 16:23:13