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诗文 蒜蓉龙虾尾
释义
蒜蓉龙虾尾的做法
“香喷喷的蒜蓉龙虾尾配上好看的碗,吃饭有食欲。”

食材明细

主料
  • 龙虾尾 500g
辅料
  • 1.5头
  • 啤酒 250ml
调料
  • 料酒 3勺
  • 酱油 1勺
  • 耗油 1勺
  • 3g
  • 蒜香 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉龙虾尾的做法步骤

  • 蒜蓉龙虾尾的做法步骤:1
    1
    龙虾尾用清水泡一泡,清洗干净。
  • 蒜蓉龙虾尾的做法步骤:2
    2
    1头半的蒜切成蒜蓉,切四五片姜片。
  • 蒜蓉龙虾尾的做法步骤:3
    3
    锅中倒入少于油,油热后下姜片和2/3蒜蓉,炒出香味。
  • 蒜蓉龙虾尾的做法步骤:4
    4
    下龙虾尾翻炒2分钟,倒入耗油,酱油,料酒和半罐啤酒。
  • 蒜蓉龙虾尾的做法步骤:5
    5
    盖上锅盖,大火烧开转小火焖20分钟,收汁后,再倒入剩下的1/3蒜蓉翻炒片刻,即可出锅。
  • 蒜蓉龙虾尾的做法步骤:6
    6
    香喷喷的蒜蓉龙虾尾配上好看的碗,吃饭有食欲。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:35:23