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诗文
蒜蓉龙虾尾
释义
“香喷喷的蒜蓉龙虾尾配上好看的碗,吃饭有食欲。”
食材明细
主料
龙虾尾
500g
辅料
蒜
1.5头
啤酒
250ml
调料
料酒
3勺
酱油
1勺
耗油
1勺
姜
3g
蒜香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜蓉龙虾尾的做法步骤
1
龙虾尾用清水泡一泡,清洗干净。
2
1头半的蒜切成蒜蓉,切四五片姜片。
3
锅中倒入少于油,油热后下姜片和2/3蒜蓉,炒出香味。
4
下龙虾尾翻炒2分钟,倒入耗油,酱油,料酒和半罐啤酒。
5
盖上锅盖,大火烧开转小火焖20分钟,收汁后,再倒入剩下的1/3蒜蓉翻炒片刻,即可出锅。
6
香喷喷的蒜蓉龙虾尾配上好看的碗,吃饭有食欲。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:35:23