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诗文
佐粥小食~醋泡仔姜
释义
“子姜上市,做点清爽的小菜。”
食材明细
主料
子姜
适量
米醋
适量
辅料
冰糖
适量
原味 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
醋泡仔姜的做法步骤
1
子姜洗净,擦干或控干水份。
2
冰糖,适量。
3
子姜,切片。
4
放入干净无油的容器内,放入适量的冰糖。
5
粮食酿造的米醋。
6
咚咚咚咚,倒入米醋??没过姜片,封盖,冰箱保存。随吃随取,用无油的筷子??微酸回甜,还有子姜的脆嫩。
使用的厨具:其他
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 家常菜 早餐
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顷创棋色之论邦衡深然之明日府中花会戏成二(宋·周必大)
顷在庐山与故友可师为诗社尝次韵和予诗云空(宋·王铚)
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顷官会稽与江彦文赵胜非为僚盖二十馀年于今(宋·赵鼎臣)
顷客解梁有诗云中条山下读周易定是前身关子(宋·晁说之)
顷尝将漕淮东林子长今膺是选因以小诗述怀庶(宋·虞俦)
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更新时间:2026/5/8 14:33:50