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诗文
豆腐花
释义
“吃过一小碗就4块钱的豆腐花觉得贵,就尝试自制,原来是这么简单好吃。”
食材明细
主料
黄豆
100克
水(分两次用完)
1200ml
糖
适量
内脂
2.5克
甜味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆腐花的做法步骤
1
黄豆泡水一个晚上。把泡好的豆和适量的水用搅拌机拌出豆浆。
2
剩下的水煮开,再把豆浆(含豆渣)倒入开水煮熟.
3
过滤豆浆渣。
4
过滤后的豆浆水很细腻。
5
内脂用一点溶开倒入豆浆水拌几圈
6
盖住15分钟
7
可以吃了
8
煮一些白糖水
9
加上糖水就好好吃。
使用的厨具:搅拌机、煮锅
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更新时间:2025/5/11 18:54:40