正宗酱焖藕断丝连的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酱焖藕断丝连
释义	“金格勒酱用来焖煮莲藕，味道够香浓，朋友试了也说好吃。好的酱料，就是随便搭配都好吃！” 食材明细主料莲藕适量辅料猪肉适量配料金格勒酱约1汤匙生抽适量老抽适量盐适量白糖适量八角适量姜片适量蒜片适量葱段适量微辣口味焖工艺廿分钟耗时简单难度酱焖藕片的做法步骤 1 莲藕、猪肉切薄片，猪肉用少许盐、生抽、红薯粉、油腌5分钟。 2 热炒锅放油，放蒜片、八角、姜片爆香，再放入肉片爆炒至肉片变色。 3 倒入藕片翻炒几下，加入金格勒酱、生抽、老抽、糖拌匀，加清水，盖盖子焖煮约15分钟。 4 15分钟后打开盖子，大火收汁，放葱段，翻拌几下，上盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜秋季食谱
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