食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
炸薯条的做法步骤
-
1土豆洗净去皮切条
-
2冷水洗掉土豆表面的淀粉，水变清为止
-
3然后泡在水里，水没过土豆条两公分左右，还可以再加点白醋防止炸的时候土豆条断。上面可以再盖冰块，放冰箱冷藏半个小时
-
4在锅里放油，如果用铁锅热度会更均衡，开中低火
-
5取出薯条之后把水倒掉，用一个毛巾把土豆条包起来吸除水分，一边在一个盘子上放餐巾纸，再把火调到中大，放入薯条
-
6炸到土豆从白色变浅浅的金黄色，这要6-8分钟，然后把土豆移到纸上吸下油。（前面这个阶段可以提前做然后用纸包起来，再放进保鲜袋里在冰柜冷藏最多可以放一个月）然后再用纸巾吸吸油，撒上盐就可以了，剩下的油还可以用纱布过滤，放冰柜改天再用
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
西餐
- 【番茄猪排汉堡包】春季郊游的能量餐
- 香酥肉排
- 咖喱牛肉饭+紫菜蛋汤
- 莲藕炒肉
- 茄汁福卷
- 一直都爱：腐乳红烧肉
- 干烧排骨
- 亨氏茄汁炸鱼丸配芦笋
- 家常做法藕块咕噜鸡球
- 老奶奶花生
- 西红柿炖牛肉
- 自制芒果酸奶
- 火腿时蔬披萨
- 紫薯玫瑰
- 椒盐乳鸽
- 红糖冰粉
- 红酒焖鸡翅
- 豆豉南乳焖鸭子
- 番薯板
- 剁椒土豆丝
- 番茄酱西葫芦
- 私家卤肉
- 舒芙蕾
- 西红柿炒鸡蛋
- 土豆培根沙拉
- scrolling
- scroll lock
- scroll up
- scrollwork
- Scrooge
- scrotal
- scrotum
- scrounge
- scrounge from
- scrounge off
- scrounger
- scroungy
- scrub
- scrub at
- scrub away
- 梅泉属赋意大利石像（清末近现代初·郑孝胥）
- 梅泉属题刘彦冲泳之临明吴次翁伟修文会赠言（清末近现代初·郑孝胥）
- 梅泉诗来引用唐昭宗谓韩渥朕左右无人之语偶（清末近现代初·陈曾寿）
- 梅泉重赀助刊拙集感赋（清末近现代初·陈曾寿）
- 梅泉（清末近现代初·陈曾寿）
- 梅洞泉二首（近现代·梁叔子）
- 梅洞（元·周巽）
- 梅涧（明·李东阳）
- 梅湾（唐·顾况）
- 梅溪为庾资宽作（明·祁顺）
- 梅溪以吴门崇真宫宋徽宗赐道士项举之诏墨刻（清·金衍宗）
- 梅溪别业诗为王思谏赋（明·孙蕡）
- 梅溪处士挽章（明·丘浚）
- 梅溪宿徐橘隐者寓舍别后寄谢（明·甘瑾）
- 梅溪徙居吾乡北山下（宋·张埴）
- 泰国/走遍全球
- 居家坐月子实用宝典
- 哥伦比亚/列国志
- 宝贝上场(训练婴幼儿习惯养成的66个游戏)/0-3岁宝贝最爱亲子丛书
- 山海经(阅读无障碍本)
- 好吃不发胖纯天然爱心烘焙DIY
- 象棋开局宝典
- 病从寒中来
- 数学教育/给幼儿园教师的101条建议系列丛书
- 三峡景区英文导游词的撰写与解说
- 文旅融合背景下文化产业与旅游经济互动发展研究
- 10以内加减法/口算题卡
- 听肌肤的话(全2册)
- 瑜伽与冥想大全(超值全彩珍藏版)(精)
- 体育市场营销(体育院校通用教材)