食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
-
1准备好材料、一个鱿鱼须、切成小粒、好熟，口感好 -
2圆葱半棵、多了影响口感、少了吃起来会感觉油腻 -
3东北的香其酱一袋、超市有卖，肉少许、三块钱的肉馅就OK了 -
4手擀面一斤不多说、2--3人份 -
5炸酱面必配佳品黄瓜切丝、香菜切段，芝麻酱一小勺 -
6起锅热油～ -
7油热后先炒肉变色再加鱿鱼，添加适量料酒去腥 -
8整袋酱挤进去，感觉很爽的… -
9酱OK了^_^ -
10简单好吃营养的炸酱面 -
11调料配齐,拌开后跟电视上看的韩国炸酱面颜色一样有食欲！
小窍门
简单的炸酱面，老少皆宜…芝麻酱不要放太多会影响原酱的味道,面条喜欢劲道的可以冷热水交替洗两次！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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