网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 新鲜红豆沙的做法
释义
新鲜红豆沙的做法的做法
“红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。外面卖的豆沙太甜,没吃几口就觉得腻了,自己动手做,甜度、油量都可以自己控制,吃起来清新可口,成本低廉,操作也并不复杂,而且口感柔滑,营养又易消化!自制红豆沙真是健康又方便!”

食材明细

主料
  • 红小豆 400g
  • 玉米油 185g
辅料
  • 冰糖 180g
  • 其他 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

新鲜红豆沙的做法的做法步骤

  • 新鲜红豆沙的做法的做法步骤:1
    1
    将泡好的红豆捞出,用料理机把红豆打成泥状
  • 新鲜红豆沙的做法的做法步骤:2
    2
    将红豆泥放入面包机,选择果酱程序
  • 新鲜红豆沙的做法的做法步骤:3
    3
    整个制作时间大概1小时20分
  • 新鲜红豆沙的做法的做法步骤:4
    4
    期间用搅拌刀辅助翻炒一下
  • 新鲜红豆沙的做法的做法步骤:5
    5
    因为冰糖不会出水,炒一会儿就可以分次加入了,用多晶冰糖哦,不要用单晶冰糖
  • 新鲜红豆沙的做法的做法步骤:6
    6
    炒到略干再分次加入植物油(如果要做月饼,就得足够油、足够干才好操作,如果你包包子或者直接吃,清水豆沙也很不错哦)
  • 新鲜红豆沙的做法的做法步骤:7
    7
    炒到满意的干湿程度就可以装出来冷冻保存了。新鲜美味的红豆沙出炉了

小窍门

1.红小豆先泡一夜,泡好的红豆加足量清水和80g砂糖煮至酥烂,将红豆捞出,剩下的红豆汤可以煮稀饭或者直接喝了
2、这个分量炒出来大概1000g出头,具体看炒的干爽程度
3、我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
使用的厨具:面包机
所属分类: 甜品   儿童   下午茶  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 6:06:13