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诗文
南瓜豆沙煎饼
释义
“最近给老爸做了一款早餐饼,他可喜欢了。”
食材明细
主料
南瓜
200克
面粉
500克
牛奶
150克
酵母粉
5克
红豆
150克
辅料
盐
少许
白糖
80克
甜味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
南瓜豆沙煎饼的做法步骤
1
红豆泡一晚上,用水煮烂,趁热加入白糖,搅拌到糖溶化,放凉备用。
2
南瓜切片,蒸熟压烂备用。
3
倒入牛奶、白糖,搅拌均匀。
4
再将面粉、酵母粉、盐倒入,用筷子搅拌成棉絮状,然后发酵至一倍大。
5
将发酵好的面团分成6份,擀平,在中间位置铺上红豆馅。
6
封口后再压平。
7
平底锅烧热,加入少许油,将面饼放到锅中煎至两面黄金即可。
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:37:16