食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆鸡丁的做法步骤
-
1鸡胸肉洗净切丁，加淀粉，料酒，胡椒粉，盐。 -
2搅拌均匀腌制15分钟左右。
-
3配菜切丁，如果有胡萝卜可以加点胡萝卜，配色会更好看，我家里没有胡萝卜了，所以就没加。
-
4起锅热油。
-
5把配菜过油断生，盛出备用。
-
6锅中留底油，下鸡胸肉滑炒至鸡胸肉发白。
-
7把甜面酱，适量生抽，盐加水调成料汁，倒入鸡胸肉中。
-
8下配菜翻炒。
-
9加点鸡精，出锅。因为腌制鸡胸肉有放盐，调料汁中也有盐，最后可以不用加盐了，加点鸡精调下味道即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 卷饼
- 丸子汤
- 葱香土司片
- 香煎面包片
- 怎么制作糍粑
- 家常菜——红烧猪脚
- 浓香蔬菜瘦肉砂锅粥
- 红烧牛肉面
- 剁椒金针菇
- 家常菜——青椒西红柿炒鸡蛋
- 三色饺子
- 荷塘小炒
- 家常菜之——红烧鸡中翅
- 桂花香芋红薯羹
- 香煎多春鱼
- 小熊挤挤面包
- 赤小豆馅发面饼
- 红烧狮子头
- 冬笋炒腊肉
- 煎酿三宝
- 蛋黄菠菜饼
- 波点蔬菜蛋包饭
- 别再炒菠菜、拌菠菜，菠菜这样做，好吃有好看，过年待客倍有面子！
- 香芥菜炒虾皮
- 番茄牛肉韭菜面
- castrato
- Castroism
- casts
- cast steel
- cast stone
- cast the first stone
- cast up
- cast up to
- cast your ballot
- cast your bread upon the waters
- cast your eye over
- cast your mind back
- cast your mind back to
- cast your net wide
- cast your pearls before swine
- 晤林茂之时年八十五矣（明末清初·方拱乾）
- 晤洪昉思聊答赠（清·赵执信）
- 晤熊岳军尉法麟二首（清·金朝觐）
- 晤王孟亭太守于金陵（清·翁运标）
- 晤盛珍示同年舟中辄作别因次原韵（清·刘谦吉）
- 晤秦中王山史徵君秦淮上（清·钱陆灿）
- 晤胡南溟君有作（清·陈梅峰）
- 晤胡本宇（当代·程滨）
- 晤袁芗亭先生（清·宗圣垣）
- 晤言（明·顾璘）
- 晤赠姜西溟（清·张霔）
- 晤连山令张羽皇率赠（明·释今无）
- 晤连近城枢督于天宁寺（明·郭之奇）
- 晤金懋鼎（近现代·吴文治）
- 晤钱鉴涛（清·张紫文）
- 365夜睡前故事 彩图注音版(全4册)
- 拖神
- 释古与格义(现当代学术隅论)(精)
- 我爱我家故宫(共6册)
- 追风
- 死水微澜/中国现代长篇小说典藏丛书
- 艺海拾贝
- 漫长的告别
- 跟动物交换身体
- 啄木鸟为什么不得脑震荡
- 儿童的心理成长与引导
- 呐喊
- 凯叔封神演义 4 周武王东征伐纣
- 搜神记
- 英语阅读训练(小学4年级第6次修订版)/新黑马阅读