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诗文 黑芝麻咸香饼干
释义
黑芝麻咸香饼干的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 150克
  • 黄油 30克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 牛奶 20克
配料
  • 细砂糖 20克
  • 炒熟的黑芝麻 20克
  • 盐 1/2小勺
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

黑芝麻咸香饼干的做法步骤

  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤：1
    1
    所有材料图。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤：2
    2
    低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄油，用手搓匀，成为粗玉米粉的状态。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤：3
    3
    倒入牛奶。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤：4
    4
    倒入打散的鸡蛋。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤：5
    5
    用手揉成光滑的面团后倒入黑芝麻，继续揉1分钟左右，使黑芝麻均匀分布在面团里，盖上保鲜膜，静置松弛半个小时。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤：6
    6
    案板上撒一薄层低筋面粉，把松弛好的面团放在案板上擀开成为厚度约0.2CM的薄面片，用饼干模压出形状。
  • 黑芝麻咸香饼干的做法步骤：7
    7
    把切好面片铺在烤盘上，每个面片间留出一定距离。把烤盘放入预热好180度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右，直到表面微金黄色即可。

小窍门

烤制时人不要走开，以免烤糊了。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/7/26 9:25:38