食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫薯冻芝士蛋糕的做法步骤
-
1紫薯洗净，蒸熟。 -
2150克紫薯泥、50克紫薯丁。 -
3饼干用保鲜袋装上，压碎。 -
4黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。 -
5在饼干上撒些紫薯块。 -
6芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态，将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥。鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。 -
7将拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小时左右。 -
8脱模时可用吹风机在模具上稍微吹几下。
所属分类：
糕点
儿童
下午茶
芝士蛋糕
秋季食谱
- 素炒青菜
- 茄子豆角
- 包馄饨
- 家常干煸四季豆
- 自制茶叶蛋
- 家常香辣红烧猪脚
- 黑凉粉
- 白灼秋葵
- 水果三明治（面包+水果）
- 葱油面
- 荷塘趣虾
- 鱼虾两吃
- 油焖笋
- 芒果花
- 南瓜蒸莲子
- 芒果蛋糕卷
- 双味烤冰鱼
- 土豆肉饼
- 家常茄条
- 香蕉饼
- 凉拌菜_蒜茄子
- 金针菇汤
- 焦糖奶茶
- 香蕉奶昔
- 干贝瘦肉肉丸汤河粉
- specific gravity
- specific humidity
- specificity
- specifics
- specified
- specify
- specimen
- specious
- speck
- speckie
- speckle
- speckled
- speckle with
- speck of
- specky
- 读史（近现代·郭风惠）
- 读史（近现代末当代初·徐震堮）
- 读史（金末元初·蔡圭）
- 读史（金末元初·蔡圭）
- 读叶子元诗题其后（宋·叶适）
- 读叶文庄病目诗有感（明·顾清）
- 读司马公集解大玄（宋·吕本中）
- 读司马君实撰吕献可墓志（宋·郑獬）
- 读司马季主传赠何山人（宋·梅尧臣）
- 读司马季主传（明·林大钦）
- 读司马文正诗有和邵尧夫年老逢春三首（清·牛焘）
- 读司马相如传（清·吴祖修）
- 读司马长卿传（宋·周紫芝）
- 读吊古战场文四首（清·金朝觐）
- 读名臣言行录有感二首（元·洪焱祖）
- 去日本上设计课 3 信息图表设计
- 城市轨道交通隧道抗风压防火门 T/CAMET 05001-2020
- 合唱与指挥教程(全2册)
- 贵州省自然保护区遥感监测成果报告
- 黄自元间架结构九十二法
- 工程流体力学
- 绿色设计产品评价技术规范 聚苯乙烯树脂、聚对苯二甲酸丁二醇酯(PBT)树脂和聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)树脂(2021) HG/T 5869~5871-2021
- 卓越工程师培养模式研究与实践探索
- 竞争法律与政策前沿问题研究
- I SPY视觉大发现·观察力挑战书
- 中华人民共和国监察官法
- 漫游华夏(全4册)
- 高等数学 轻工类 下册(第2版)
- 汉语古文字字形表
- 酒店营销实务(第2版)