食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫薯冻芝士蛋糕的做法步骤
-
1紫薯洗净，蒸熟。 -
2150克紫薯泥、50克紫薯丁。 -
3饼干用保鲜袋装上，压碎。 -
4黄油软化，隔水加热，将融化的黄油倒入饼干碎中，混合好，倒入模具中，用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。 -
5在饼干上撒些紫薯块。 -
6芝士提前2小时从冰箱中拿出软化，切成小块，隔水加热，用打蛋器打至润滑状态，将糖和牛奶加入奶酪中，倒入紫薯泥。鱼胶粉用少量的水混合，倒入奶酪糊中，搅拌均匀。 -
7将拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小时左右。 -
8脱模时可用吹风机在模具上稍微吹几下。
所属分类：
糕点
儿童
下午茶
芝士蛋糕
秋季食谱
- 蚝油杏鲍菇
- 炒牛肉
- 牛肚小青菜年糕汤
- 戚风蛋糕
- 私房板栗烧鸡
- 劲爆鸡米花
- 土豆鸡蛋面片
- 酸奶溶豆
- 青蟹土豆煲汤
- 荷兰豆芦笋浓汤
- 冰糖雪梨汤
- 冬瓜西红柿鸡蛋汤
- 奶香土豆饼
- 卤味
- 圆白菜炒胡萝卜
- 眼神诡异的香辣烤鱼
- 三鲜炒面
- 椒盐杏鲍菇
- 极简版焖猪蹄
- 奶油芝士意面
- 炒南瓜
- 红烧茭白
- 白菜粉丝汤
- 双菇腊肠焖饭
- 电饭煲玫瑰花面包
- 斑什么戏什么的成语
- 斑什么斓什么的成语
- 斑什么点什么的成语
- 斑什么陆什么的成语
- 斑斑什么什么的成语
- 斑斑斓斓
- 斑斑点点
- 斑点鲨鱼用英语怎么说
- 斑特什么什么的成语
- 斑特处士
- 斑衣什么什么的成语
- 斑衣戏彩
- 斑駮什么什么的成语
- 斑駮陆离
- 斑驳什么什么的成语
- 龙门八韵（唐·薛能）
- 龙门八题 禹门雪浪（金末元初·段成己）
- 龙门古镇（当代·姚佳）
- 龙门呈心老（宋·王之道）
- 龙门寺一首（宋·王阮）
- 龙门寺次韵（明·周光镐）
- 龙门山中即事（元末明初·郯韶）
- 龙门山二首（宋·范纯仁）
- 龙门山（明·邓林）
- 龙门岑曙山（明·张潮）
- 龙门岩（宋·张伯玉）
- 龙门岭（宋·俞德邻）
- 龙门峡道中（清末近现代初·赵熙）
- 龙门峡（宋·范成大）
- 龙门常住图师真知事求赞（宋·释清远）
- 老伶工张荣奎(修订版)
- 咬文嚼字(2017合订本)
- 大耳博士的房间/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 逆时小特工/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 兔子的平行世界/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 星空街39号/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 拯救天才之扁鹊篇/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 芝麻绿豆阿南公/大白鲸原创幻想儿童文学优秀作品
- 涨停绝杀(升级版)
- 藏在笔袋里的爱/徐玲校园小说
- 遇见天空之城/徐玲校园小说
- 我的名字会长大/徐玲校园小说
- 幸福的女主角/徐玲校园小说
- 31天忽视被爱/徐玲校园小说
- 千里马等待伯乐/徐玲校园小说