食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香辣干煸牛肉的做法步骤
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1准备所需食材。 -
2牛肉切薄片，加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉，拌匀腌制15分钟。
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3蒜头剁成蒜末，干辣椒洗净，剪成段。
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4白芝麻洗净。
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5热锅倒油，油烧至3成热，加入蒜末爆香锅，然后加入牛肉，中火翻炒至水分变干。
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6接着加入辣椒粉、孜然粉、干辣椒段和白芝麻，翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
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