食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香煎紫菜饼的做法步骤
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1将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。 -
2慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。 -
3加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。 -
4加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊。 -
5将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。 -
6饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀。 -
7取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香。 -
8翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用。
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- 至正乙巳纪兴十首（明·袁华）
- 至正乙未秋九月宪司潘郎以巡历来吉省掾马郎（明·刘崧）
- 至正九年四月二十日元璞舟过江郊枉劳衰疾承（元末明初·吴克恭）
- 至正二十一年春三月二日同孙大雅张孟肤縻仲（元·成廷圭）
- 至正二十六年重午，梁王宫门外观射柳，随侍（明·渭兴）
- 至正二十年八月十五日招同诸彦小集南湖以杜（元·缪思恭）
- 至正二年岁壬午正月明仁殿进讲易恒卦赐金织（元·周伯琦）
- 至正元年复科举取士制承中书檄以八月十九日（元·周伯琦）
- 至正十一年秋七月巡按松州虎贲分司时山谷寒（元·贡师泰）
- 至正十二年壬辰正月武昌失守（元·周霆震）
- 至正十年十二月十九日义兴吴国良持倪云林诗（元末明初·郯韶）
- 至正十年正月一日，与龙门僧良琦、临海陈基（元·郑元祐）
- 至正十年秋七月十有三日起文高先生自姑苏汎（元末明初·顾瑛）
- 至正壬午十一月十三日祭初祖墓早仰更秘书适（元·欧阳玄）
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