食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
香煎紫菜饼的做法步骤
-
1将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。 -
2慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态。 -
3加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。 -
4加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊。 -
5将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。 -
6饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀。 -
7取一平底锅,倒入适量的油略烧热后,用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香。 -
8翻面后,用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用。
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