食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄油曲奇的做法步骤
-
1黄油切成小块，室温使其软化用打蛋器搅打至顺滑后加入细砂糖和糖粉，继续搅打. -
2至黄油顺滑，体积稍有膨大。 -
3分三次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次。 -
4搅打完成后，黄油应该呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状。 -
5筛入低筋面粉。 -
6用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润即可。 -
7将面糊装入裱花袋，挤出花纹，即可放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层，190度，10分钟左右。
小窍门
1、具体温度时间可根据自家烤箱调节。
2、步骤6不要过度搅拌，以免面粉起筋。
2、步骤6不要过度搅拌，以免面粉起筋。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
饼干
- 豆芽胡萝卜菜卷饼
- 家常肉骨汤
- 简单的的爱，法国甜点树干蛋糕
- 老少都喜欢的圣诞节礼物——圣诞靴子面包
- 父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅
- 圣诞花环面包
- 香干洋葱炒猪肺
- 平安果马芬
- 南瓜饼
- 鹰嘴豆糕
- 辣炒蛏子
- 平安果小饼干
- 烤茄子牛肉
- 红枣蛋糕（配方来自爱美食的小肚子）
- 土豆排骨米饭
- 最下饭的辣味菜-----线椒五花肉
- 圣诞—饼屋
- 黄豆酱炒饭
- 坚果面包
- 鸡肉卷
- 圣诞草莓小蛋糕
- 香芋火腿肉松三明治
- 胡萝卜豆渣泥
- 笔管黄瓜鸡蛋汤
- 不起眼的惊艳味道：【枫糖桂香太妃烤苹果】
- 支分什么什么的成语
- 支分族解
- 支分节解
- 支叶什么什么的成语
- 支叶扶疏
- 支叶硕茂
- 支吾什么什么的成语
- 支吾其词
- 支吾其辞
- 支左什么什么的成语
- 支左屈右
- 支床什么什么的成语
- 支床叠屋
- 支床有龟
- 支床迭屋
- 送葛倅还金陵（明·孙作）
- 送葛元哲归江西（元末明初·刘基）
- 送葛元城（宋·叶适）
- 送葛南伯之洪澹巡检（明·谢晋）
- 送葛士隆还通州省觐（明·欧大任）
- 送葛奏差赴闽（元·郑元祐）
- 送葛子熙之湖广校书二首（元·乃贤）
- 送葛居士住栖碧庵（宋·林景熙）
- 送葛延琮南京都察院检校（明·金幼孜）
- 送葛德裕（宋·王庭圭）
- 送葛时秀任东明（明·何景明）
- 送葛泉州（明·邵宝）
- 送葛源之太和主簿（宋·穆脩）
- 送葛玄素住持普福宫（元末明初·王逢）
- 送葛维彰人材还乡兼寄声精微陈徵士（明·李昌祺）
- 股票基金投资入门--初学者必须知道的698个问题(第2版)
- 一把直尺闯天下--股票操作中的画线方法与运用技巧(第2版)/短线掘金系列丛书
- 吃遍内蒙古(请到草原来)
- 仓央嘉措传
- 让女孩远离性侵害
- 平凡亦有禅(季羡林修身养性的禅意生活)(精)
- 苍穹(让青春撒个野)
- 光芒大地
- 义字五哥
- 优势谈判(名校精品版)(精)
- 离相(2015年度三影堂摄影奖作品展)
- 无法掩盖之事(挡不住的地下来客)/真不可思议系列
- 无法想象之事(大鱼肚子里的旅行)/真不可思议系列
- 长安幻夜(共5册)
- 东周列国故事(语文新课标)/中小学生课外必读