“菠菜好处很多，能补充铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。可促进生长发育，增强抗病能力。这款菠菜发糕用糖桂花代替了白糖，口感Q弹，营养丰富还有桂花的清香味道非常赞。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
菠菜发糕的做法步骤
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1锅中加适量水烧开，放入菠菜煮2分钟后捞出备用。 -
2将菠菜放入料理机，加适量水打成泥备用。 -
3加入面粉、糖桂花、酵母。 -
4搅拌成不稀不稠的面糊。 -
5将面糊装入模具中，八分满就可以了。放在温暖的地方发酵一个小时左右，冷水上锅蒸二十分钟，关火后焖五分钟再开锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃