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诗文
香辣虾
释义
“麻辣鲜香爽”
食材明细
主料
大虾
500g
莴笋
半块
藕
半块
芹菜
一根
辅料
豆瓣酱
适量
花椒油
适量
葱
适量
姜片
3片
蒜瓣
适量
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香辣虾的做法步骤
1
藕切片,芹菜切断,莴笋切片,焯水后,过凉水
2
虾洗净,开背,挑虾线,剪掉虾枪
3
锅里放双倍炒菜的油,把虾炒熟
4
锅里放油,放辣椒段,蒜瓣,姜片爆香,放豆瓣酱炒出红油,放少量味极鲜和白糖
5
把大虾和蔬菜放进锅里翻炒均匀,盛出,可撒少量白芝麻和香菜
6
配上香香白米饭,开动
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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沁园春 其一十五 美人指甲(宋·刘过)
沁园春 其一十五 送李御带珙(宋·李曾伯)
沁园春 其一十五 送陈起莘归长乐(宋·陈人杰)
沁园春 其一十八 三和(宋·刘克庄)
沁园春 其一十八 丙午寿常丞叔(宋·李曾伯)
沁园春 其一十八 庚子岁自寿(宋·陈人杰)
沁园春 其一十六 丙午登多景楼和吴履斋韵(宋·李曾伯)
沁园春 其一十六 和林卿韵(宋·刘克庄)
沁园春 其一十六 美人足(宋·刘过)
沁园春 其一十六 送高君绍游霅川(宋·陈人杰)
沁园春 其一十四 寄竹溪(宋·刘克庄)
沁园春 其一十四 王汝良自长沙归(宋·刘过)
沁园春 其一十四 赠陈用明(宋·陈人杰)
沁园春 其一十四 饯邓季谦赴班(宋·李曾伯)
沁园春 其一 单景山雪中以学佛自夸,因次(宋·陈著)
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更新时间:2026/5/16 22:47:48