正宗佛手瓜炒肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	佛手瓜炒肉
释义	“佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。佛手瓜果实饱满，口感清脆多汁，含有丰富营养，既可做菜，又能当水果生吃。” 食材明细主料佛手瓜 1只青椒适量回锅肉适量葱适量辅料盐适量料酒适量生抽适量植物油适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度佛手瓜炒肉的做法步骤 1 准备食材，佛手瓜去皮，青椒去籽洗净。 2 佛手瓜、青椒、回锅肉切成片。 3 锅中放油烧热，放入佛手瓜翻炒1分钟，加入适量水，盖盖焖一会。 4 加入青椒和回锅肉，翻炒2分钟。 5 撒入葱花，加盐、料酒、生抽调味。 6 出锅装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐
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