“这个蛋糕卷反面正面卷都可以，正面朝外更好看一些。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
肉松蛋糕卷的做法步骤
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1先做蛋糕卷。水油混合打至乳化加入面粉，搅打均匀再加入蛋黄搅匀。 -
2烤箱180度预热。蛋清加入白糖打至软尖峰。 -
3把蛋清糊1/3加入蛋黄糊里拌匀，再倒回蛋清糊拌匀。烤盘铺纸倒入蛋糊摸匀。 -
4放入预热好的烤箱180度烤15分钟。出炉撕纸涂抹沙拉酱撒肉松切块。 -
5卷起两头蘸沙拉酱沾肉松。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶