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诗文 立冬养生:山药炒木耳
释义
立冬养生:山药炒木耳的做法
“今日立冬,老公点菜,让把山药炒了,就做了个养生菜,山药炒木耳。”

食材明细

主料
  • 山药 2根
  • 青椒 1个
  • 半茶勺
  • 半茶勺
  • 植物油 1汤勺
辅料
  • 木耳 50克
  • 1克
  • 料酒 半茶勺
  • 鸡精 半茶勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

山药炒木耳的做法步骤

  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:1
    1
    准备好原材料,木耳泡发好洗净摘净
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:2
    2
    木耳入水中煮2分钟捞出淋去水分
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:3
    3
    青椒切丝,葱切碎,山药去皮切片,放入加了醋的水中浸泡待用
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:4
    4
    锅中油烧热
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:5
    5
    下入山药煸炒,并下入葱花爆香
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:6
    6
    加入少量水,炖一会
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:7
    7
    下入黑木耳,
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:8
    8
    放入青椒,并放入盐、料酒、白糖、鸡精再翻炒2分钟
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:9
    9
    出锅装盘
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 立冬养生:山药炒木耳的做法步骤:11
    11
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   老人   秋季食谱   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 16:34:56