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诗文	辣椒炒腊肉
释义	食材明细 主料 腊肉 适量 辣椒 适量 辅料 老干妈 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣椒炒腊肉的做法步骤 1 腊肉洗净放锅中煮八分钟。 2 辣椒切丝。 3 煮好后肥瘦肉分开切片。 4 锅烧热，放入少许油，放入肥腊肉煸得呈透明状。 5 放入腊瘦肉翻炒均匀。 6 放入辣椒翻炒至断生。 7 放入一勺老干妈翻炒均匀。 8 起锅前放入少许鸡精调味，关火。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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