食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丁玉米笋的做法步骤
-
1准备的材料。 -
2肉洗净切丁加生粉料酒盐拌匀。土豆、胡萝卜、茭白分别去皮去壳洗净切丁。玉米笋洗净。 -
3猪肉丁放沸水中焯一下捞出。 -
4锅中倒油，油温5成热煸炒胡萝卜几下盛出。 -
5把玉米笋、土豆和茭白丁一起下锅煸炒，倒入生抽和水。 -
6加入盐调味。 -
7最后倒入胡萝卜丁煸炒几下。
小窍门
猪肉加入调料放入水中焯一下，肉很嫩而且不油腻。
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