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诗文 凉拌苦瓜
释义
凉拌苦瓜的做法

食材明细

主料
  • 苦瓜 一根
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 苦味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌苦瓜的做法步骤

  • 凉拌苦瓜的做法步骤:1
    1
    苦瓜一根
  • 凉拌苦瓜的做法步骤:2
    2
    切开、去籽
  • 凉拌苦瓜的做法步骤:3
    3
    切成细片
  • 凉拌苦瓜的做法步骤:4
    4
    煮锅放水,水开以后将苦瓜放入,稍烫即可捞出
  • 凉拌苦瓜的做法步骤:5
    5
    苦瓜用凉水冲两遍,在盆中泡2分钟
  • 凉拌苦瓜的做法步骤:6
    6
    将苦瓜捞出放在盘中,将切好的蒜片(蒜一定要切成片)放在苦瓜上面,放上盐、味精、香油搅匀即可食用。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/17 5:08:42