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诗文
肉馅蒸茄子
释义
食材明细
主料
茄子
3个
肉馅
200克
食用油
10克
土豆
1个
蒜头
一个
辅料
盐
5克
酱油
1小勺
蚝油
1小勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉馅蒸茄子的做法步骤
1
肉馅中加盐,耗油,酱油食用油,姜粉和匀。
2
茄子,土豆洗干净,从中间一分为二。把混好的肉馅加在中间,土豆切成块。
3
开大火蒸10分分钟,转小火蒸10分钟。把大蒜压成蒜蓉,吃时放到茄子土豆里拌匀
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 16:39:16