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诗文 肉馅蒸茄子
释义
肉馅蒸茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 3个
  • 肉馅 200克
  • 食用油 10克
  • 土豆 1个
  • 蒜头 一个
辅料
  • 5克
  • 酱油 1小勺
  • 蚝油 1小勺
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉馅蒸茄子的做法步骤

  • 1
    肉馅中加盐,耗油,酱油食用油,姜粉和匀。
  • 2
    茄子,土豆洗干净,从中间一分为二。把混好的肉馅加在中间,土豆切成块。
  • 3
    开大火蒸10分分钟,转小火蒸10分钟。把大蒜压成蒜蓉,吃时放到茄子土豆里拌匀
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 13:19:45