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诗文 糟毛豆
释义
糟毛豆的做法
“超级简单的夏季凉菜。”

食材明细

主料
  • 毛豆 250g
辅料
  • 糟卤 125ML
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

糟毛豆的做法步骤

  • 糟毛豆的做法步骤:1
    1
    先将新鲜的毛豆洗干净,放入煮开的开水中煮3-5分钟,然后倒出毛豆沥干水分。
  • 糟毛豆的做法步骤:2
    2
    将毛豆放凉,放入较深的碗中,倒入糟卤,最好没过头豆!
  • 糟毛豆的做法步骤:3
    3
    用保鲜膜将碗封好,置入冰箱保鲜2个小时后,毛豆吸收糟卤的咸鲜,马上可以开吃了。当然也可以放置在冰箱一晚上,就更入味了!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/8 15:35:54